Se soigner par le vin... selon le Docteur Maury
Par Denis Szalkowski, mardi 20 juin 2006 à 06:29 :: Vin :: #648 :: rss
Face à la recrudescence des maladies de l'homme moderne, cette chose à deux pattes, qui, par son activité, est en train de saccager le vivant, la biodiversité et d'extraire tous les ressources non renouvelables qui nous sont accessibles, le docteur E.A. Maury a trouvé une solution fort agréable : le vin.
Un grand merci à Bertrand Delpech pour l'info et la synthèse.
Dans son opus "Soignez vous par le vin", voici ce qu'il nous recommande face aux terribles fléaux qui nous guettent :
- Angines : Beaujolais, Champagne, Médoc (convalescence)
- Angoisse : Blanquette de Limoux, Médoc
- Artériosclérose : Muscadet, rosé de Provence
- Bronchites : Beaujolais, Médoc
- Calculs : Sancerre
- Cholestérol : Muscadet, rosé de Provence
- Colite : Gaillac
- Coronarite : Champagne
- Décalcification : Saint Emilion
- Déminéralisation : Côtes du Rhône
- Dépression : Médoc
- Dyspepsie : Vouvray
- Fatigue : Saint Emilion, Côte de Beaune
- Fièvre : Champagne
- Grippe : Champagne, Côtes du Rhône
- Hypertension : Alsace, Sancerre
- Neurasthénie : Blanquette de Limoux, Médoc
- Ostéoporose : Médoc, Saint Emilion
- Vieillesse : Aloxe Corton, Champagne
Deux vins reviennent en force : Médoc et Champagne. C'est vrai que c'est pas mauvais. Des grands oubliés : Corbières, Côtes de Roussillon, Costières de Nimes, Buzet, Gaillac, Marmandais, Chinon, Saumur, Anjou, ... En bref, il n'a pas pu tout tester. Au vu de ses choix, je suppose, chez cet homme fort honorable, quelques préférences, voire quelques addictions très personnelles.
Rappelons qu'il vaut mieux se cantonner à une dose maximale de 4 verres de vin par jour et que la caféine, au vu d'une étude récente dont Bloginfo s'est fait l'écho, protégerait des formes de cirrhoses non virales. Buvez... mais buvez couvert en évitant de dépasser les limites indiquées ! Eh oui, le vin est peut-être un médicament. En surdose, comme tout médicament, c'est un toxique.
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