Les centres E. Leclerc mettent en vente des vins dans la collection des inclassables. Bon marché, ils présentent de très grandes qualités olfactives. Hier soir, nous nous sommes quelque peu attardés sur un Saint Emilion Grand Cru de très bonne facture, Château la Bienfaisance. Très tanique, ce vin 2003 qui titre à 14.5° possède toutes les caractéristiques du Merlot : arômes de fruits rouges (mûres) et de sous-bois combinés sur une note vanillée persistante. Très agréable. Pour moins de 5 euros. Que demande le peuple ?

Rappelons que le vin, conformément à l'ouvrage "Soignez vous par le vin" du Docteur Maury (Merci Bertrand) peut être considéré comme un alicament. Certaines études semblent avoir montré les bénéfices du vin dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et la maladie d'Alzheimer. Pour autant, au delà, de 4 verres par jour (courbe en U), les risques de cirrhose constituent une sérieuse limite à sa consommation. Et puis, si vous vous souvenez de rien après avoir bu, c'est que, franchement, vous avez dépassé la dose. ;+)